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Déc
Contamos con un software de control de temperatura, para asegurar la trazabilidad de nuestra cadena de frío, de punta a punta para nuestros clientes.
Junto a la empresa Dasos Cube, utilizamos tecnología IOT, la cual nos permite medir todos los cambios de temperatura de nuestra carne de conejo premium, a través de sensores que convierten la magnitud de entrada (temperatura, humedad, nivel, presión, etc.) en una señal eléctrica medible e interpretable por los dispositivos electrónicos, y capaz de ser almacenada en una base de datos para su posterior uso y proceso.
Esto nos permite obtener la trazabilidad completa de la temperatura de nuestra carne de conejo en toda su cadena de frío, desde su refrigeración, en el picking de los productos, en los refrigeradores de los locales de distribuidores, hasta la entrega final al consumidor. Así, garantizamos un producto de calidad premium para nuestros clientes finales.